Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias (Jan 2012)
Productividad y mortalidad por síndrome ascítico en pollos de engorda alimentados con dietas granuladas o en harina
Abstract
El presente estudio se efectuó con la finalidad de evaluar en el valle de México dos tipos de presentación del alimento (granulado y harina) en pollos de engorda, y su efecto sobre las variables productivas y mortalidad por síndrome ascítico. Se emplearon 276 pollos machos, de un día de edad, de la estirpe Ross x Ross, en un diseÅ„,o experimental completamente al azar, con dos tratamientos y seis repeticiones con 23 pollos cada una. Los tratamientos fueron: a) pollos alimentados con dietas granuladas ad libitum, y b) pollos alimentados con dietas en harina ad libitum. Las dietas utilizadas fueron elaboradas con base en sorgo más pasta de soya, en dos fases: iniciación (0 a 21 días de edad) con 22 % de proteína cruda y 3,050 kilocalorías de EM/kg, y finalización (22 a 49 días de edad) con 20 % de proteína cruda y 3,100 kilocalorías de EM/kg. Los pollos con alimento granulado tuvieron mayor (P
