Coffee Quality: Cultivars, Blends, Processing, and Storage Impact

• Gabriel Henrique Horta de Oliveira,
• Ana Paula Lelis Rodrigues de Oliveira,
• Fernando Mendes Botelho,
• Pedro Casanova Treto,
• Silvia de Carvalho Campos Botelho

Affiliations

Gabriel Henrique Horta de Oliveira

Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sudeste de Minas Gerais, Campus Manhuaçu, Manhuaçu, MG, Brazil

Ana Paula Lelis Rodrigues de Oliveira

Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sudeste de Minas Gerais, Campus Manhuaçu, Manhuaçu, MG, Brazil

Fernando Mendes Botelho

Agrarian and Environmental Sciences Institute, Universidade Federal de Mato Grosso, Sinop, MT, Brazil

Pedro Casanova Treto

Research Institute of Engineering, Universidad de Costa Rica, San Pedro de Montes de Oca, San José, Costa Rica

Silvia de Carvalho Campos Botelho

Embrapa Agrossilvipastoril, Sinop, MT, Brazil