PENERAPAN TEKNOLOGI PENGOLAHAN SAMPAH ORGANIK BERBASIS ZERO WASTE YANG BERNILAI EKONOMIS DI SUMATERA BARAT

Abstract

Sampah plastik mendapat perhatian khusus untuk mengatasinya namun sampah yang terbesar di tempat pembuangan akhir (TPA) adalah sampah organik sekitar 60% mendominasi jumlah sampah yang ada. Sampah organik jika diolah dan dimanfaatkan untuk kehidupan sehari-hari malah dapat memberikan penghasilan tambahan jika diseriuskan. Tujuan dari kegiatan ini adalah memberikan bekalan pengetahuan dan keterampilan tenaga pendamping Mitra organisasi wanita, terutama dari mahasiswa yang berdomisili di Sumatera Barat, tentang zero waste sehingga dapat mengolah sampah organik menjadi beberapa produk yang bermanfaat dan bernilai ekonomis skala rumah tangga. Adapun metode kegiatan adalah pengarahan, penyuluhan / penyadaran/sosialisasi, pelatihan, pendampingan dan konsultasi bisnis. Adapun tahapan pelaksanaannya adalah 1) perencanaan kegiatan yang tepat sesuai kebutuhan Mitra, 2) webinar pendampingan, 3) pelatihan dan 4) evaluasi. Berdasarkan kegiatan yang telah dilaksanakan dapat disimpulkan bahwa 1) Mitra memerlukan tenaga pendamping untuk menuntaskan masalah sampah di rumah tangga-rumah tangga mitra, 2) Kegiatan Webinar pendampingan zero waste telah dilaksanakan secara daring menggunakan aplikasi Zoom yang diikuti oleh lebih dari 108 orang peserta yang berasal dari mahasiswa dan umum dengan penuh antusias oleh tiga orang pemateri sekaligus praktisi handal dibidangnya masing-masing dengan topik eco enzyme, mikroorganisme lokal (MOL), sampah – maggot – kompos. 3) Peserta sangat terkesan dengan webinar zero waste dan minta ditindak lanjuti pelaksanaan webinar lainnya. 4) Kegiatan pelatihan eco enzyme, MOL dan kompos dilaksanakan secara offline dan kunjungan ke Minagot.

Keywords

• zero waste
• webinar
• pelatihan
• pendamping
• mikroorganisme lokal