Retos de la Dirección (Apr 2014)
Optimización de la distribución de las tierras para la producción de café en una empresa serrana
Abstract
La investigación que aquí se describe se llevó a cabo en la Empresa Agropecuaria y Forestal “Sierra Cristal”, ubicada en el municipio Segundo Frente y perteneciente al Ministerio de la Agricultura (MINAG). Tiene como objetivo fundamental perfeccionar el proceso de planificación de la entidad, mediante el empleo de la modelación económico-matemática. Puntualmente se utilizó un modelo de Programación Lineal, resuelto a partir del uso del Sistema Informático Profesional “LINDOW”. La aplicación realizada permite, desde el punto de vista de la planificación,aumentar los niveles de producción en la entidad estudiada a través de una mejor distribución de las tierras disponibles, lo cual representa un aporte significativo al programa de recuperación cafetalera que se desarrolla en el territorio. El empleo de la modelación económicomatemática mediante el referido sistema permite obtener soluciones avanzadas a los problemas, a través de los medios de procesamiento de datos e introducción de los parámetros fundamentales. En comparación con los planes de la empresa, se aprecian niveles de producción superiores en los modelos planteados. La distribución que se propone permite una producción de 508,91 toneladas (t), lo cual indica un aumento con respecto al plan de la entidad de un 17,8 %.
