Ingeniería Industrial (Dec 2023)

Procedimiento de gestión de inventarios en el Centro de Inmunología Molecular aplicando el modelo de referencia de los inventarios

  • Leisy Alemán de la Torre,
  • Yulien Morales Hernández,
  • Daimeé Padilla Aguiar

DOI
https://doi.org/10.26439/ing.ind2023.n45.6266
Journal volume & issue
no. 45
pp. 17 – 38

Abstract

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La investigación se desarrolla en el Centro de Inmunología Molecular (CIM), institución biotecnológica cubana dedicada a la investigación básica, desarrollo y fabricación de productos al tratamiento del cáncer y otras enfermedades autoinmune. El objetivo de la investigación es la implementación del procedimiento de gestión de inventarios, el cual permite planificar, gestionar y controlar los inventarios necesarios sin afectar el nivel de los servicios; basado en el análisis de indicadores, descripción de los flujos logísticos y la aplicación del Modelo de Referencia de los Inventarios (MRInv). Se utilizaron diferentes técnicas y herramientas, como entrevistas, observación directa, encuestas, análisis documental, Software estadístico Minitab y el Método ABC o Pareto. Como conclusión la aplicación del procedimiento para gestionar los inventarios, el cual consta de 10 pasos que permiten realizar la gestión de manera organizada.

Keywords