Boletim de Indústria Animal (Nov 2013)
Diagnose nutricional com relação à toxicidade por manganês nos cultivares crioula e xai 32 de alfafa
Abstract
O trabalho objetivou contribuir na caracterização da nutrição e na descrição dos sintomas de toxicidade por manganês nos cultivares Crioula e XAI 32 de alfafa; avaliar a produção de massa seca da parte aérea e de raÃzes, bem como a composição mineral da parte aérea, em experimento com cinco doses de manganês (0,5; 2,5; 5,0; 15,0 e 30,0 mg L-1) em solução nutritiva. As plantas tiveram dois perÃodos de crescimento. Os sintomas de toxicidade por manganês foram caracterizados pelo amarelecimento das bordas da parte adaxial das folhas maduras, arroxeamento das bordas da parte abaxial, pontos necróticos nas bordas e encurvamento das folhas para baixo. Não houve variação significativa na produção de massa seca da parte aérea e das raÃzes com as doses de manganês, mas ocorreu aumento nas concentrações de manganês e de magnésio na parte aérea da planta de 28 mg kg-1 e 4,86 g kg-1 para 194 mg kg-1 e 6,36 g kg-1, respectivamente, e diminuição na concentração de ferro na parte aérea de 156 para 131 mg kg-1. Não houve variação entre os cultivares com relação à produção de massa seca, à s concentrações de magnésio, cobre, zinco, ferro e manganês na parte aérea; porém, observou-se mais elevada concentração de fósforo na parte aérea do cultivar Crioula (1,92 g kg-1) em relação ao XAI 32 (1,55 g kg-1), no primeiro corte e na dose de manganês de 15 mg L-1. Detectou-se mais elevada concentração de cálcio na parte aérea do cultivar XAI 32 (2,99 g kg-1) do que o cultivar Crioula (2,33 g kg-1).