Reseña. Promover el emprendimiento en América Latina desde las pequeñas y medianas empresas

• Wilson Castro Silupu

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Wilson Castro Silupu

Licenciado en Ciencias e Ingeniería de la Alimentación y en el Ph.D. Licenciado en ciencia, tecnología y gestión de alimentos por la Universitat Politécnica de Valencia, España. Profesor investigador. Universidad Nacional de Frontera. Cd. Sullana-Perú. https://orcid.org/0000-0001-7286-1262