Revista Ciência Agronômica (Sep 2011)
Épocas de poda em mandioca Pruning times on cassava
Abstract
Com o objetivo de avaliar o efeito de épocas de poda sobre características agronômicas da mandioca foi conduzido este experimento na área experimental da Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia, em Vitória da Conquista - BA, usando delineamento experimental em blocos casualizados, com 13 tratamentos, sendo 1 tratamento sem poda e 12 épocas de poda, realizadas a partir de junho de 2008 (213 dias após o plantio) até junho de 2009 (543 dias após o plantio), com intervalo de 30 dias entre as podas e 3 repetições. As características avaliadas foram: produtividade da parte aérea, produtividade de raízes tuberosas, massa seca em raízes tuberosas, porcentagem de amido em raízes tuberosas, rendimento de farinha e produtividade de farinha. A adoção da poda em plantas de mandioca no período de repouso fisiológico (maio a junho) aumenta a produção de raízes e estas tendem a apresentar mais massa seca e menor rendimento de farinha, ao final do ciclo, e redução de parte aérea, durante a poda. Se a poda for realizada durante o período de maior crescimento vegetativo das plantas de mandioca, obtêm-se maior produtividade de parte aérea e menor produtividade de raízes.This work was developed aiming the evaluation of pruning effect on yield and other agronomical characteristic of cassava. The experiment was carried out at the experimental area at Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia, in Vitória da Conquista of the state of Bahia, using a randomized block design, with 13 experiments [1 treatment without pruning, and 12 pruning times, performed from June 2008 (213 days after planting) up to June 2009 (543 days after planting), with a 30-day-interval among the pruning). The following characteristics were evaluated: tuberous roots yield, dry mass percentage in tuberous roots, starch percentage in tuberous root, flour yield; flour production, steam. The results demonstrated that pruning adoption in cassava plants during physiologic rest (May to June) increase the production of roots, which tend to present more dry mass and flour yield, at the end of the cycle, the reduction, and reduction of the aerial part, during the pruning. If the pruning was performed during the higher vegetative growth, a higher productivity of the aerial part and lower productivity of the roots is obtained.
Keywords
