Le croisement Brahman à Madagascar

Abstract

On compare dans les différentes régions malgaches, la productivité des zébus malgaches avec celle de métis (zebus malgaches x zebus brahman du Texas). Fécondité égale a celle de la race locale et faible pathologie, confirment la rusticité du Brahman. La croissance est améliorée ainsi que le rendement en carcasse et les qualités organoleptiques. La climatologie est corrélée avec les performances en élevage intensif ce qui permet de prévoir les résultats avant implantation. Le croisement Brahman est à conseiller dans les zones de développement rural

Keywords

• Croisement
• Facteur du milieu
• Croissance
• Performance de reproduction
• Rendement en viande
• Viande