Evaluación y selección de especies forrajeras de gramíneas y leguminosas en Nariño, Colombia

Abstract

Los forrajes son la alternativa de alimentación predominante dentro de los diferentes sistemas de producción ganadera en el trópico; sin embargo, a menudo presentan limitaciones en cantidad y calidad. El objetivo de este estudio fue evaluar la productividad y la calidad de 18 especies forrajeras para su uso en el trópico alto de Nariño, Colombia. Los experimentos se establecieron en dos localidades (Pasto y Sapuyes). El diseño fue de bloques completos al azar, con 18 tratamientos y tres repeticiones: diez cultivares de raigrás, tres pastos naturalizados (kikuyo, falsa poa y azul orchoro), tres leguminosas y dos forrajeras rastreras no leguminosas (llantén y achicoria). Durante las temporadas de altas y de bajas precipitaciones, se evaluaron las variables siguientes: materia seca (MS), proteína cruda (PC), fibra detergente neutra (FDN), fibra detergente ácida (FDA) y energía neta de lactancia (ENL). Durante los dos periodos de altas y bajas precipitaciones, los raigrás aubade e italiano; los cultivares perennes falsa poa, Columbia y Boxer; la leguminosa vicia y las rastreras no leguminosas achicoria y llantén mostraron los mejores valores de MS, PC, FDN, FDA y ELN en las dos localidades. La adaptación de los diferentes cultivares de raigrás es una característica que afectó la calidad de la biomasa producida.

Keywords

• calidad; plantas herbáceas; producción