Acta Botânica Brasílica (Jan 1989)

Cyclanthera pedata (L.) Schrad. var. edulis (Naud.) Cogn. - uma Cucurbitaceae pouco conhecida na alimentação humana Cyclanthera pedata (L.) Schrad. var. edulis (Naud.) Cogn. (Cucurbitaceae)[ign]

  • Vera Lúcia Gomes Klein,
  • Mitzi Brandão,
  • Julio P Laca-Buendia

DOI
https://doi.org/10.1590/S0102-33061989000300025
Journal volume & issue
Vol. 3, no. 2
pp. 307 – 314

Abstract

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São mencionados os diversos usos como alimento dos frutos de Cyclanthera pedata (L.) Schrad. var. edulis (Naud.) Cogn., além de sua descrição morfológica e de seus nomes vulgares, objetivando um melhor conhecimento e ou divulgação dessa nova opção entre as fontes já bastantes conhecidas de alimentos.On mention here the food uses of the fruits of "Cyclanthera pedata (L.) var. edulis (Naud.) Cogn. besides the its morphology description and common families having in view the knowing or else the divulgation of new options among the sourrées already wellknown.

Keywords