Laura Caso Barrera (coord.). "Cacao. Producción, consumo y comercio. Del período prehispánico a la actualidad en América Latina". Madrid; Frankfurt am Main: Iberoamericana; Vervuert, 2016. 408 pp.

• Ofelia Huamanchumo De La Cuba

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Ofelia Huamanchumo De La Cuba

Ludwig-Maximilians-Universität München, Alemania