PEROXIDAÇÃO LIPÍDICA E ATIVIDADE DA SUPEROXIDO DISMUTASE EM JUVENIS DE JUNDIÁ (Rhamdia quelen) EXPOSTOS A DIFERENTES NÍVEIS DE OXIGÊNIO DISSOLVIDO LIPID PEROXIDATION AND SUPEROXIDE DISMUTASE ACTIVITY IN SILVER CATFISH (Rhamdia quelen) JUVENILES EXPOSED TO DIFFERENT DISSOLVED OXYGEN LEVELS

Abstract

<span><p align="justify">Peixes são freqüentemente expostos a episódios de hipóxia ambiental e fisiológica, e usualmente produzem níveis elevados de espécies reativas de oxigênio. Juvenis de jundiá (<em>Rhamdia quelen</em>) foram expostos a diferentes níveis de oxigênio dissolvido (hipóxia severa: 1,96 ± 0,08, hipóxia moderada: 3,10 ± 0,10 e normóxia: 6,15 ± 0,03 mg.L^-¹) por trinta dias, para verificar se tais condições poderiam induzir algum estresse oxidativo no fígado e músculo dessa espécie. Os níveis de peroxidação lipídica e a atividade da superóxido dismutase no fígado e músculo foram mais altos em peixes expostos à hipóxia severa e moderada que nos expostos à normóxia. Trata-se de resultados que sugerem que baixos níveis de oxigênio dissolvido na água levam à peroxidação lipídica, mas ao mesmo tempo há um aumento da atividade da superóxido dismutase, mantendo o equilíbrio oxidativo.</p><p align="justify"> </p><p align="justify">PALAVRAS-CHAVES: Enzimas anti-oxidantes, hypoxia, normóxia, radicais livres. </p></span> <span><p align="justify">Fish are usually exposed to episodes of environmental and physiological hypoxia, and are likely to produce elevated levels of reactive oxygen species. Therefore, silver catfish (<em>Rhamdia quelen</em>) juveniles were exposed to different dissolved oxygen levels (severe hypoxia: 1.96 ± 0.08, moderate hypoxia: 3.10 ± 0.10 and normoxia: 6.15 ± 0.03 mg.L^-¹) for 30 days to verify if these conditions may induce any oxidative stress in the liver and muscle of this species. The levels of lipid peroxidation and superoxide dismutase activity in liver and muscle were higher in fish exposed to severe and moderate hypoxia than in those exposed to normoxia. This result suggests that low dissolved oxygen levels in the water lead to lipid peroxidation, but at the same time there is an increase of superoxide dismutase activity, maintaining the oxidative equilibrium.</p><p align="justify">KEY WORDS: Anti-oxidant enzymes, free radicals, hypoxia, normoxia. </p></span>