La adaptación del sector lácteo del Ecuador ante procesos de integración regional: el caso de la parroquia Tarqui (Azuay)

Abstract

El artículo presenta los riesgos y las oportunidades a las que se ven expuestos los diferentes sistemas de ganadería lechera de Tarqui (Ecuador) en virtud de la apertura del mercado de lácteos que conlleva el Acuerdo Multi-partes suscrito por Ecuador con la Unión Europea y el Tratado de Libre Comercio que podría suscribirse con los Estados Unidos. Los riesgos están dados por las vulnerabilidades del sector lechero ecuatoriano en el plano productivo, organizativo y frente al apoyo gubernamental que el sector lechero europeo y estadounidense recibe a través de subsidios. Las oportunidades para los sistemas de ganadería más vulnerables, vendrían de la vinculación a mercados verdes y de comercio justo que están en crecimiento en los países desarrollados como los de la Unión Europea.