اثر افزودن مخلوطی از گیاهان دارویی حاوی ترکیبات فیتوژنیک بر الگوی بیان برخی از ژن های کاندیدا مرتبط با سوخت و ساز هورمون انسولین در جیره بره های پرواری آمیخته افشاری-شال در شرایط تنش گرمایی

Abstract

در پژوهش حاضر، مخلوطی از گیاهان دارویی غنی از ترکیبات فیتوژنیک به جیره بره‌های پرواری در شرایط تنش گرمایی افزوده شد و سپس تاثیر آن بر الگوی بیان ژن‌های کاندیدا مرتبط با سوخت و ساز هورمون انسولین و حاملین گلوکز در بافت عضلانی بررسی شد. بدین منظور و در گام اول، از تعداد 18 راس بره نر در قالب سه گروه تیمار تغذیه­ای (جیره پایه و افزودن یک و دو درصد مخلوط گیاهان دارویی (دارچین، زردچوبه، رزماری و میخک + جیره پایه)) استفاده شد. متعاقباً شاخص­های دما و رطوبت نیز حاکی از آن بود که بره­ها در شرایط تنش گرمایی قرار دارند. در پایان آزمایش، بره­های تیمار آزمایشی، ذبح شده و از بافت عضلانی نمونه­برداری شد. در گام دوم با انجام آزمایش مولکولی، سطح بیان ژن­های کاندیدای جایگاه­های ژنی گیرنده انسولین (INSR)، سوبسترای گیرنده انسولین 1 (IRS1)، حامل گلوکز ایزوتایپ 1 (GLUT1)، حامل گلوکز ایزوتایپ 4 (GLUT4) و گیرنده فعال­کننده تکثیر پراکسی‌زوم گاما‌ (PPARγ) ماهیچه­ای سنجیده شد. در نهایت، نتایج این مطالعه نشان داد که در پاسخ به سطوح افزایشی مکمل گیاهان دارویی، بیان ژن‌های INSR و GLUT4 با تابعیت خطی افزایش یافت (01/0>P). علاوه بر این، سطوح یک و دو درصد گیاه دارویی، به­طور برابر، بیان ژن GLUT1 را در مقایسه با شاهد، افزایش دادند (01/0>P). بر خلاف سایر ژن‌ها، بیان ژن PPARγ با روند تابعیت درجه دوم به وسیله مکمل گیاهان دارویی کاهش یافت (01/0>P)، به­طوری ­که کمترین سطح بیان ژن در تیمار دارای دو درصد مکمل مشاهده شد. به­عنوان جمع­بندی، نتایج این پژوهش نشان داد که مخلوط گیاهان دارویی مورد استفاده بر الگوهای سطح بیان ژن‌های مرتبط با سوخت و ساز هورمون انسولین بره­ های پرواری در شرایط تنش گرمایی تاثیر معنی ­داری داشته و کارآیی استفاده از گلوکز را افزایش می ­دهد.

Keywords

• بره پرواری
• بیان ژن مرتبط با انسولین
• تنش گرمایی
• مخلوط گیاهان دارویی