Nutrición Hospitalaria (Apr 2011)

Estudio del estado nutricional de los ancianos de Cantabria Study of the nutritional status of elders in Cantabria

  • M. Jiménez Sanz,
  • J. M. Sola Villafranca,
  • C. Pérez Ruiz,
  • M. J. Turienzo Llata,
  • G. Larrañaga Lavin,
  • M. A. Mancebo Santamaría,
  • M. C. Hernández Barranco,
  • A. García Iglesias,
  • J. L. Palacio Pellón,
  • T. Pelillo García,
  • S. Fernández del Moral Pinilla,
  • R. A. Sañudo Pedrero,
  • L. Gutiérrez García,
  • P. Castro Ugalde,
  • M. I. García Calderón,
  • M. J. Cagigas Villoslada,
  • M. R. Del Río Pelaz,
  • A. I. Besoy González,
  • B. Canduela Fontaneda,
  • E. Castañeda García,
  • A. De Cos Iglesia,
  • M. J. De Cos Seco,
  • R. Domínguez Salas,
  • M. A. García Mata,
  • T. González Gutiérrez,
  • P. Alonso Diez,
  • P. Barriga Gómez,
  • I. Biurrun Ruiz,
  • O. Blanco Martínez,
  • N. Cadaya Gabas,
  • M. A. Carbajo Martínez,
  • N. Cobo Martínez,
  • M. J. Correas Gutiérrez,
  • R. García Diez,
  • J. González Expósito,
  • M. A. Gualdrón Romero,
  • E. Higuera Cobo,
  • E. Higuera Ruiz,
  • R. Lozano Barcena,
  • N. Ortiz García,
  • S. Ruiz Bolado,
  • G. Somonte Pérez

Journal volume & issue
Vol. 26, no. 2
pp. 345 – 354

Abstract

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Introducción: El envejecimiento de la población representa uno de los retos más importantes desde el punto de vista biosanitario. Objetivo: Valorar el estado nutricional de las personas de 65 y más años de Cantabria. Métodos: Un total de 1605 personas fueron evaluadas por medio del MNA; a) en atención primaria (59,9% en la consulta y 4,7% en domicilios) y, b) en residencias de ancianos (35,4%). Resultados: La puntuación nutricional (PN) obtenida de la suma de los ítems del MNA fue 23,4 ± 4,1 para las mujeres y 24,4 ± 4 en los varones (p Introduction: Population ageing is a main concern under the biosanitary point of view. Aim: To assess the nutritional status of people 65 year-old and older in Cantabria (Spain) Method: A total of 1605 persons were studied by means of the MNA (Mini Nutritional Assessment); a) by primary care (59.9% in the unit, and 4.7% at home) and, b) in nursing homes (35.4%). Results: Nutritional score (NS) was 23.4 ± 4.1 for women and 24.4 ± 4 in males (p < 0.001). We emphasize the fact that 22.3% of people studied in the nursing homes were malnourished or at risk of malnutrition, compared with 14.2% of those studied at the unit, and only 3.3% of the home visited elders. The correlation between the value of the NS and the subjective estimation of nutrition status showed a high value (0.65). We emphasize the negative correlation (-0.53) between BNI value and the incidence of skin lesions. Conclusion: Our results highlight the importance of identifying malnutrition or its risk in elders in order to prevent the negative consequences of this deficiency.

Keywords