Intake, apparent digestibility and ruminal characteristics of the lambs fed with increasing levels of concentrate in tropical environment in the Valley of Guaporé - MT<br>Consumo, digestibilidade dos nutrientes e características ruminais de cordeiros alimentados com níveis crescentes de concentrado em ambiente tropical no Vale do Alto Guaporé - MT

Abstract

The objective was to evaluate the use of concentrate in the diet of lambs on intake and total digestibility coefficient (DC) of nutrients, ruminal characteristics, rectal and body temperature. It was used four lambs without breed defined (SRD), entire, with average body weight (BW) of 19.3 ± 2.07 kg using a Latin square design, 4 x 4. The animals were housed in metabolism cages and were fed twice a day with diet consisting of corn silage and concentrate at a ratio of 20, 40, 60 and 80% dry matter in the diet, composite of corn grains and soybean meal. Leftovers were measured daily and the feces were collected through bags. Data from variables studied were submitted to ANOVA and regression analysis at 5% probability. The increasing levels of concentrate in lamb diets affected (P0.05) of concentrate levels on digestibility coefficient of DM, OM, EE, NDF, ADF, NFC and TCH. However, the digestibility coefficient of CP showed a quadratic effect (P0.05) by dietary concentrate. It can be concluded that 38% of concentrate in diets of lambs favors the maximum dry matter intake, organic matter and crude protein. The digestibility coefficient of the nutrients, except for protein, are not altered with the addition up to 80% concentrate in diet for lambs, as well as, this does not affect the pH and ammonia nitrogen concentration of ruminal fluid, rectal and body temperature. Objetivou-se avaliar níveis crescentes de concentrado na dieta de cordeiros sobre o consumo e coeficiente de digestibilidade total (CD) dos nutrientes, características ruminais, temperatura corporal e retal. Foram utilizados quatro cordeiros sem raça definida (SRD), não castrados, com peso corporal (PC) médio de 19,3 Kg ± 2,07 por meio de um delineamento em quadrado latino 4 x 4. Os animais foram alojados em gaiolas de metabolismo, os quais foram alimentados duas vezes ao dia, com dieta composta por silagem de milho e concentrado, na proporção de 20, 40, 60 e 80% na matéria seca da dieta, as quais eram compostas por milho grão moído e farelo de soja. Diariamente as sobras foram monitoradas e as fezes foram coletadas por meio de sacolas de napa. Os dados das variáveis estudadas foram submetidos à ANOVA e análise de regressão a 5% de probabilidade. Os níveis crescentes de concentrado nas rações de cordeiros alteraram (P0,05) dos níveis de concentrado sobre o coeficiente de digestibilidade da MS, MO, EE, FDN, FDA, CHT e CNF. Entretanto, o coeficiente de digestibilidade da PB apresentou efeito quadrático (P0,05) pelos níveis de concentrado na dieta. Conclui-se que 38% de concentrado nas rações de cordeiros favorece o máximo consumo de matéria seca, matéria orgânica e proteína bruta. O coeficiente de digestibilidade dos nutrientes, exceto para proteína bruta, não são alterados com a adição de até 80% de concentrado na dieta de cordeiros, bem como este não afeta o pH e a concentração de nitrogênio amoniacal do líquido ruminal, temperatura corporal e retal.

Keywords

• Carboidrato
• Gordura
• pH
• Nitrogênio amoniacal
• Temperatura retal.