La deshoja en el manejo de la "Bacteriosis" del palmito de pejibaye (Bactris gasipaes)

Abstract

La des ho ja en el ma ne jo de la “Bac te rio sis” del palmi to de pejibaye (Bactris gasipaes). Entre los meses de mayo y setiembre del año 2004, se realizó un experimento en la Estación Experimental Los Diamantes en Guápiles, Costa Rica, en donde se estudió el efecto de la poda de hojas enfermas en el combate de la enfermedad conocida como “bacteriosis del palmito” de pejibaye, causada por la bacteria Pantoea stewartii y el hongo Fusarium sp., y la productividad de las plantas deshojadas nueve semanas después de la poda, así como las diferencias de comportamiento entre variedades. Se evaluaron cuatro variedades y cinco tratamientos de des ho ja. La re cu pe ra ción del fo lla je ocu rrió en to dos los tratamientos podados con igual velocidad, indicando que és ta fue ali men ta da por las re ser vas del ta llo. Por otra par te, el tratamiento testigo (sin poda) mostró una producción signifi cativamente menor de hojas que aquellos podados, lo cual indica que la deshoja estimuló una rápida recuperación del follaje. La deshoja “a cua tro hojas” permitió la recuperación del ta llo al ni vel del tes ti go no po da do en cua tro se ma nas; y nueve semanas posteriores a la deshoja los tallos po dados “a tres hojas” también habían recuperado el peso y la longitud del pal mi to al ni vel del tes ti go. El nú me ro de ho jas en fer mas presente, nueve semanas después de la deshoja, correspondió con la drasticidad practicada de esa operación, a mayor deshoja menor número e intensidad de hojas en fermas. La va rie dad Dia man tes-10 fue la que mos tró el me nor nú me ro de hojas enfermas, bajo todos los tratamientos.