Revista de Investigaciones Marinas (Jun 2023)
EVALUACIÓN DEL PROCESO DE OBTENCIÓN DE COMPOSTA POR FERMENTACIÓN AEROBIA Y ADICION DE ACELERADORES BIOLÓGICOS
Abstract
El composteo es una alternativa para aprovechar los desechos y residuos orgánicos. El objetivo de este trabajo fue evaluar el efecto de dos aceleradores biológicos en la reducción del tiempo requerido para la degradación de la materia orgánica y elevar la calidad del producto final (composta). Los aceleradores utilizados fueron BIOCOMPOS de tipo comercial (BR1) y lodos activados provenientes del tratamiento de aguas municipales (BR2); además un ensayo testigo sin acelerador (BR3). Cada tratamiento tuvo sus respectivas réplicas. Los desechos orgánicos fueron picados y mezclados homogéneamente, se depositaron en los bio-reactores piloto diseñados en el Instituto Tecnológico de Boca del Río (ITBOCA), Veracruz, México. Se midió diariamente en cada bio-reactor la temperatura y tiempo de proceso durante un periodo de 28 días; el ensayo BR2 alcanzó una temperatura máxima de 56°C en un tiempo de 16 días, el cual fue el menor tiempo registrado. El BR1 alcanzó una temperatura de 54°C en el mismo tiempo que el BR2; sin embargo, ésta disminuyó rápidamente en comparación con BR2. El análisis químico de las compostas mostró que el tratamiento BR2 presentó los valores siguientes: Humedad 52%, Fósforo 0.78%, Nitrógeno 3.42% y Carbono 32%, con lo que demostró mejor composición que el BR1, en el cualse observó menor cantidad de nitrógeno y mayor porcentaje de humedad. De esta evaluación se sugiere que el tratamiento BR2 es una alternativa para la elaboración de composta de calidad en zonas rurales para sustituir en parte, los fertilizantes químicos.
