estudo sobre os efeitos da sars-cov-2 na carne bovina

Abstract

O presente trabalho apresenta os principais desafios e mudanças que a pandemia de Sars-Cov-2 (COVID-19) trouxe para o mercado de exportação. Serão expostos alguns tipos de vírus mais comuns, processos de sanitização adotados pelo governo, os possíveis perigos em relação a carne, como por exemplo físico, químico e biológico. Serão apresentados alguns padrões internacionais e seus acordos, apontando também a possibilidade de futuras alterações nos processos de certificação da carne e variações nas exportações no primeiro semestre de 2020 em relação ao mesmo período do ano anterior.

Keywords

• covid-19.
• exportação
• carne bovina