Revue des Énergies Renouvelables (Dec 2013)
Réalisation et expérimentation d’un cuiseur solaire boîte à surface réceptrice inclinée muni d’un réflecteur plan
Abstract
Après une simulation de la répartition des rayons solaires incidents sur l’absorbeur d’un cuiseur type boîte à surface inclinée en milieux arides durant l’année, on présentera, dans cet article, le premier cuiseur solaire réalisé à l’Unité de Recherche Appliquée en Energies Renouvelables, ce dernier est équipé d’un réflecteur à concentration pour permettre de collecter un maximum d’énergie. Une conception mécanique, ainsi qu’une simulation optique du cuiseur durant le mois du test sont nécessaires. Les tests ont été effectués sous ensoleillement direct de Ghardaïa (Latitude 32.48°N) durant le mois d’Avril. Différents thermocouples ont été implantés sur divers endroits du cuiseur, les mesures de températures issues de ces capteurs ont été prélevées chaque une minute de temps. Le test présenté dans cet article concerne la préparation d’un café presse pendant deux moments différents de la journée. La température de l’absorbeur avait dépassée les 100 °C, ce qui a permis la préparation du café en un temps de 45 min la matinée et en seulement 30 min l’après midi. Les résultats obtenus pour ces premiers tests sont satisfaisants et très encourageants. Le cuiseur réalisé permet d’atteindre des températures suffisantes pour une cuisson saine des aliments. L’énergie de sortie journalière moyenne délivrée par le cuiseur est estimée à 3.83 kJ/jour et le rendement énergétique journalier est compris entre 0.15 - 17.75 %.
