Зернові культури (Dec 2017)

ВМІСТ АНТОЦІАНІВ В ЗЕРНІ КУКУРУДЗИ РІЗНОГО КОЛЬОРУ

  • А. О. Псьолова,
  • К. В. Деркач,
  • Є. І. Бєліков,
  • Т. М. Сатарова

Abstract

Read online

Проведено дослідження зі з'ясування вмісту антоціанів та їхніх глюкозидів в зерні кукурудзи залежно від його кольору: жовтого – лінія ІКС3202; багряного і темно-синього – популяції К1 та С1 відповідно. Виявлено залежність між кольором зерна досліджуваних генотипів кукурудзи і кількісним вмістом в ньому антоціанів

Keywords