Revista Facultad Nacional de Agronomía Medellín (Jun 2009)
ACUMULACIÓN Y DISTRIBUCIÓN DE MATERIA SECA DE CUATRO VARIEDADES DE PAPA (Solanum tuberosum L.) EN ZIPAQUIRÁ, CUNDINAMARCA (COLOMBIA) DRY MATTER ALLOCATION AND PARTITIONING OF FOUR POTATO VARIETIES (Solanum tuberosum L.) IN ZIPAQUIRÁ, CUNDINAMARCA (COLOMBIA)
Abstract
Esta investigación evaluó la acumulación y distribución de materia seca en los diferentes órganos de la planta de cuatro variedades de papa (Solanum tuberosum L.) en el municipio de Zipaquirá (Cundinamarca) uno de los mayores productores de papa en Colombia. Se evaluaron las variedades Betina, Pastusa Suprema y Esmeralda (desarrolladas por el programa de mejoramiento genético de papa de la Facultad de Agronomía de la Universidad Nacional de Colombia) y la variedad Diacol Capiro, que es una de las más sembradas en el país. Se determinó la materia seca de cada uno de los órganos de la planta por medio de muestreos destructivos de tres sitios de siembra al azar por variedad, realizados cada dos semanas durante el ciclo de cultivo. Se observaron diferencias en cuanto al comportamiento de acumulación de materia seca en hojas y tallos, siendo mayor para Pastusa Suprema a las 16 semanas después de emergencia (sde). Betina y Esmeralda acumularon la mayor parte de la materia seca de los tubérculos en la etapa final del ciclo de cultivo, entre las 16 y 18 sde, mientras que Diacol Capiro y Pastusa Suprema acumularon materia seca en estos órganos en forma progresiva a lo largo del ciclo de cultivo. La variedad Pastusa Suprema presentó el menor Índice de Cosecha con 72% siendo inferior a las variedades Diacol Capiro, Esmeralda y Betina. Debido a esta alta partición de materia seca hacia los tubérculos en la etapa final del ciclo, no se recomienda la práctica de "agobio" o "corte de rama", ya que puede disminuir el rendimiento en estas variedades.This investigation evaluated the dry matter production and partitioning of four potato varieties (Solanum tuberosum L.) in the Zipaquirá town (Cundinamarca Department) one of the biggest production zones of potato in Colombia. Betina, Pastusa Suprema and Esmeralda (varieties developed by the program of genetic improvement of potato of the Faculty of Agronomy of the Universidad Nacional de Colombia) and Diacol Capiro variety (that is one of those more sowed in the country) were evaluated. The dry matter was determined at random of each one of the plant organs, samplings were taken of three sowing places. This procedure was carried out every two weeks during the crop cycle. Differences were observed regarding the behaviour of dry matter accumulation in leaves and stems, Pastusa Suprema presented the biggest accumulation in these organs in the 16 weeks after emergency (WAE). Betina and Esmeralda accumulated the main part of the tuber dry matter in the final stage of the crop cycle, between the 16 and 18 WAE, whereas Diacol Capiro and Pastusa Suprema accumulated dry matter in these organs in progressive form along the crop cycle. The Pastusa Suprema variety presented the smallest Harvest Index with 72% being inferior to the Diacol Capiro, Esmeralda and Betina varieties. Due to this high dry matter partition to the tubers en the final stage of crop cycle, does not recommended the agronomic practice of "branch cut", because it can reduce the yield in these varieties.
