Acta Scientiarum: Animal Sciences (Jul 2008)
Suplementação de bovinos mantidos em pasto diferido de Brachiaria brizantha (cv. Marandu): parâmetros ruminais e degradabilidade = Supplementation of cattle kept in Brachiaria brizantha (cv. Marandu) pasture: ruminal parameters and degradability
Abstract
O trabalho teve o objetivo de determinar o efeito de suplementos concentrados energético (milho) e proteico (glutenose e farelo de soja) com diferentes degradabilidades da proteína, fornecidos em dois níveis (0,5 e 1,5 kg animal-1 dia-1), sobre os parâmetrosruminais e degradabilidade dos nutrientes. Empregou-se o delineamento em blocos casualizados, em esquema de parcelas subdivididas, com três repetições. A suplementação não afetou a degradabilidade potencial e efetiva, taxa de degradação da MS e FDN da forragem. Em relação à MS, o farelo de soja apresentou maior degradabilidade potencial queo milho e glutenose, e maior taxa de degradação que a glutenose. Na fração PB, menores degradabilidade potencial e efetiva foram verificadas na glutenose, e o farelo de soja apresentou maior taxa de degradação que os demais. Os animais que receberam os diferentes suplementos não diferiram da testemunha na concentração de N-NH3 norúmen. No entanto, aqueles suplementados com farelo de soja apresentaram valores superiores, apresentando picos às 8 e 20h. Conclui-se que a suplementação, nos níveis usados, não proporcionou alterações na degradabilidade das frações da forragem e, por outrolado, as fontes de proteína utilizadas distinguiram entre si na degradabilidade potencial e efetiva da MS e da PB dos suplementos.The trial was conduced with the objective of determining the effect of energy (corn) and protein (glutenose and soybean meal) supplements, with different protein degradability levels, supplied in two levels (0.5 and 1.5 kg animal-1 day-1), on ruminal parameters and nutrient degradability. A randomized blocks design in split-plot scheme was used, with three replications. Supplementation didnot affect potential and effective degradability and degradation rate of forage DM and NDF. Regarding DM, soybean meal presented higher potential degradability than corn and glutenose. Soybean meal supplementation produced a higher degradation rate compared tothe glutenose. However, on the CP fraction, the lowest potential and effective degradability were observed when the steers received glutenose. Soybean meal utilization resulted in highest protein degradation rate compared to the others. The steers controls and thosereceiving different supplementation showed similar ruminal N-NH3 values. However, the animals that received soybean meal showed higher N-NH3 values compared to the others, especially at 8am and 8pm. It is concluded that the supplementation, in the levels used, didnot affect forage fractions, and the protein source used was different on potential and effective degradability of DM and CP.
