Ciencia y Agricultura (Feb 2011)
Preferencias de consumo de cuatro forrajes por venado cola blanca (Odocoileus virginianus) mantenidos en cautiverio en Yucatan
Abstract
El venado cola blanca (Odocoileus virginianus.Zimmermann) es uno de los recursos silvestres y cinegéticos más importantes en México. Sin embargo, los estudios que existen sobre su crianza en cautiverio son insuficientes para optimizar su producción. El objetivo planteado en este trabajo fue evaluar la preferencia relativa de cuatro forrajes, comparar el consumo ad libitum del forraje nativo preferido contra un pasto de corte, en venados cola blanca mantenidos en cautiverio, y medir la relación entre el contenido de sustancias antinutricionales de los alimentos con el consumo.Se utilizaron cuatro venados cola blanca machos adultos con peso promedio de 45 Kg, y tres especies de árboles forrajeros nativos: Leucaena leucocephala, Guazuma ulmifolia, Brosimum alicastrum y el pasto de corte Pennisetum purpureum. Para medir la preferencia se realizaron dos experimentos, mediante el diseño
