اثر اندازه ذرات منابع مختلف فیبر نامحلول بر نسبت بازده انرژی و پروتئین و ریخت شناسی روده جوجه‌های گوشتی تغذیه شده با جیره بر پایه جو

Abstract

به منظور بررسی اثر اندازه ذرات منابع مختلف فیبر نامحلول در جیره بر پایه جو بر نسبت بازده انرژی و پروتئین، ریخت­شناسی روده و فراسنجه­های رفاهی، آزمایشی با استفاده از 308 قطعه جوجه گوشتی یک روزه مخلوط سویه راس (308) در قالب طرح کاملاً تصادفی با هفت تیمار انجام شد. تیمارهای آزمایشی شامل جیره شاهد بر پایه جو، جیره شاهد به‌ همراه سه درصد باگاس نیشکر (در اندازه یک و سه میلی‌متر)، جیره شاهد به‌ همراه سه درصد سبوس گندم (در اندازه یک و سه میلی‌متر) و جیره شاهد به همراه سه درصد پوسته آفتابگردان (در اندازه یک و سه میلی‌متر) بودند. نتایج نشان داد که منابع مختلف فیبر نامحلول بر افزایش وزن بدن، ضریب تبدیل خوراک و نسبت بازده انرژی و پروتئین جوجه­های گوشتی اثر معنی­داری دارد. ارتفاع پرز و نسبت ارتفاع پرز به عمق کریپت در دوازدهه تیمارهای تغذیه شده با فیبر نامحلول به جز باگاس نیشکر ( با اندازه ذرات ریز) در مقایسه با تیمار شاهد به طور معنی­داری افزایش یافت. تعداد سلول‌های گابلت در تهی روده تیمارهایی که با فیبر نامحلول تغذیه شدند در مقایسه با گروه شاهد بطور معنی­داری کاهش یافت. فراوانی نسبی اسکور دو فراسنجه­های رفاهی، در تیمار شاهد بیشتر بود. بطور کلی نتایج نشان دادند که استفاده از سه درصد پوسته آفتابگردان منجر به بهبود ضریب تبدیل خوراک، نسبت بازده انرژی و پروتئین، ریخت­شناسی روده، رطوبت بستر و فراسنجه­های رفاهی جوجه­های گوشتی تغذیه شده با جیره بر پایه جو شد.

Keywords

• اندازه ذرات
• باگاس نیشکر
• پوسته آفتابگردان
• ریخت شناسی روده
• سبوس گندم