Desempenho produtivo, comportamentais e fisiológico de bovinos Guzerá e ½ Guzerá x ½ Aberdeen Angus criados em confinamento

Abstract

Objetivou-se comparar o desempenho produtivo, comportamental e fisiológico de bovinos Guzerá e ½ Guzerá x ½ Aberdeen Angus criados em confinamento. O experimento foi conduzido em um confinamento comercial, durante 80 dias, entre os meses de Abril e Junho de 2016. Utilizaram-se 15 bovinos machos Guzerá e 15 machos ½ Guzerá-Aberdeen Angus, ambos com a mesma idade, com peso inicial médio de 381,27 e 401,34 ± 54,70kg, respectivamente. Os animais foram mantidos em baias coletivas, sendo uma para cada grupo racial, com 14 m² disponíveis por animal. Quinzenalmente foram realizadas avaliações ambientais, frequência respiratória e avaliação de comportamento realizada com 12h00 de duração, tendo início às 6h00 e término às 18h00. Observaram-se o comportamento alimentar, ruminação, descanso, outras atividades, social, cuidados corporais, anormal, lúdico e locomoção. Para verificação das respostas produtivas foi identificado o peso inicial, peso final, ganho de peso médio diário, ganho de peso total, rendimento de carcaça, conformação e acabamento. Os comportamentos referentes à alimentação, ruminação e outras atividades não diferiram em função do grupo genético, observando diferença nos comportamentos de descanso, lúdico e locomoção. Foi verificado diferença significativa (p < 0,05) entre a frequência respiratória e características produtivas dos diferentes grupos genéticos. Conclui-se que os bovinos ½ Guzerá x ½ Aberdeen Angus apresentaram desempenho produtivo superior aos bovinos da raça Guzerá. Entretanto, para a variável comportamental e fisiológica os animais da raça Guzerá apresentaram melhor desempenho.

Keywords

• Ambiência
• Carcaça
• Etologia
• Grupos genéticos
• Sistema confinado.