ТЕОРІЯ ТА ПРАКТИКА ЗМІШАНОГО НАВЧАННЯ ФАХІВЦІВ ІНДУСТРІЇ ГОСТИННОСТІ

Abstract

Метою статті є обґрунтування способів удосконалення викладання дисциплін для фахівців сфери гостинності за дистанційною та змішаною (гібридною) формами навчання. Об’єкт дослідження: надання освітніх послуг за дистанційною та змішаною (гібридною) формами навчання. Предмет дослідження: форми та методики навчання; моделі змішаного навчання, інтерактивні інструменти. Проаналізовано актуальність очної, дистанційної та змішаної форм навчання для спеціальності «Готельно-ресторанна справа» з погляду дієвого функціонування системи вищої освіти в умовах війни та епідемії коронавірусу.

Keywords

• професійне навчання
• сфера гостинності
• інформаційні технології
• змішане навчання
• дистанційне навчання