AIA Avances en Investigación Agropecuaria (Jan 2007)
Reflexiones relacionadas con factores decisivos en el desarrollo sostenible de la ganadería en Latinoamérica
Abstract
El estudio se realizó sobre la base de investigaciones y resultados de la aplicación de estrategias en el desarrollo de la ganadería en Cuba y la región latinoamericana, en las que no se obtuvieron los resultados esperados, por aplicar tecnologías que no se adaptaron adecuadamente a las condiciones de la región, en especial las de manejo del ecosistema del pastizal en explotación. Se enfatizó el error estratégico de basarse en altos volúmenes de siembra para la reposición de los pastos, principalmente por el alto precio de los combustibles y la subutilización de los pastizales degradados, en lugar de priorizar su manejo, para disminuir el volumen de siembra, además de incrementar su rendimiento, calidad y persistencia. Se discuten las ventajas del control sistemático de índices fundamentales de sostenibilidad para detectar los problemas y aplicar las medidas a tiempo, lo cual evitaría el deterioro y facilitaría la recuperación ganadera. Se enumeran errores que repercuten en la sostenibilidad de los rebaños, con el consiguiente deterioro de sus índices productivos, reproductivos y de los pastizales, así como su efecto en la fertilidad natural de los suelos y pérdidas en su capa arable por la erosión. Se reafirma alredela necesidad de un mejor uso de los recursos regionales, en los que se debe priorizar el manejo más eficiente del ecosistema del pastizal.
