Comparaison de différentes densités de plantation et méthodes de culture du sol (non culture et enherbement permanent)

Abstract

Un essai, implanté en 1971, compare plusieurs densités de plantation (2 500 à 5 000 souches par ha) obtenues avec deux écartements entre rangs (1 m - 2,60 m), trois espacements entre les souches (1,10 m - 1,25 m - 1,50 m), pour quatre cépages blancs. Deux méthodes d'entretien du sol (non culture par désherbage chimique et enherbement permanent à 50 p. 100 de la surface) sont également étudiées. Dans le contexte écogéopédologique de l'essai, les faibles densités de plantation augmentent significativement la vigueur et le rendement par souche, alors que la qualité de la vendange n'est pas altérée. L'enherbement permanent tout en ne modifiant pas le rendement, diminue la vigueur et l'acidité des moûts. +++ A field experiment, started in 1971, compares several planting densities of vineyards (2 500 to 5 000 vines by ha) achieved through two row spacements (1.8 m and 2.6 m) and three vine spacings (1.1 m, 1.25 m, 1.5 m) with four white groupe varieties. Two methods for soil maintenance, are also studied (clean cultivation by chemical weed control and permanent grass cover on 50 per cent of the aera). For the ecogeopedological context of this experiment, their is significant increasing of the vigour and the yield by wine for low planting densities, whereas the grape quality is not altered. Permanent ground cover lead to decrease the vigour and the must acidity, but not changes the yield.

Keywords

• vineyard
• vine spacing
• row spacement
• variety
• soil maintenance
• chemical weed control
• ecogeopedological context
• yield
• grape
• must