اثرات سطوح مختلف پروبیوتیک و اسیدآلی بر عملکرد، رشد اسکلتی، فعالیت تغذیه، فراسنجه-های خونی و ایمنی در گوساله‌های شیرخوار هلشتاین

Abstract

به منظور تعیین اثرات سطوح مختلف پروبیوتیک و اسیدآلی عملکرد، رشد اسکلتی، فعالیت تغذیه، فراسنجه­های خونی و ایمنی گوساله­های شیرخوار، آزمایشی با استفاده از 36 راس گوساله شیرخوار با میانگین وزنی 2±36 کیلوگرم در قالب طرح کاملا تصادفی با 9 تیمار و 4 تکرار، به مدت 75 روز انجام شد. تیمارهای آزمایشی شامل: 1- جیره پایه بدون افزودنی (شاهد)، 2- جیره پایه به اضافه 2 گرم پروبیوتیک در روز برای هر رأس ، 3- جیره پایه به اضافه 3 گرم پروبیوتیک در روز برای هر رأس ، 4- جیره پایه به اضافه 3 گرم اسیدآلی در روز برای هر رأس ، 5- جیره پایه به اضافه 5/4 گرم اسیدآلی در روز برای هر رأس ، 6- جیره پایه به اضافه 2 گرم پروبیوتیک و 3 گرم اسیدآلی در روز برای هر رأس ، 7- جیره پایه به اضافه 2 گرم پروبیوتیک و 5/4 گرم اسیدآلی در روز برای هر رأس ، 8- جیره پایه به اضافه 3 گرم پروبیوتیک و 3 گرم اسیدآلی در روز برای هر رأس و 9- جیره پایه به اضافه 3 گرم پروبیوتیک و 5/4 گرم اسیدآلی در روز برای هر رأس بودند. نتایج نشان داد که جیره­های آزمایشی اثر معنی­داری بر میانگین خوراک مصرفی و افزایش وزن روزانه، مقادیر گلوکز و کلسترول خون داشته و باعث بهبود وضعیت سیستم ایمنی و وضعیت سلامتی گوساله­ها شدند. در مقابل، تاثیر تیمارها بر وزن نهایی و ضریب تبدیل خوراک معنی­دار نبود. همچنین این مطالعه نشان داد که اضافه کردن پروبیوتیک، اسیدآلی و ترکیب این مواد افزودنی به شیر تاثیری بر رشد اسکلتی و فعالیت تعذیه گوساله­های هلشتاین نداشت.

Keywords

• اسید آلی
• پروبیوتیک
• گوساله هلشتاین
• تغذیه