Gestión de costos: importancia de los sistemas de costos productivos bananeros desde diferentes enfoques teóricos

Abstract

La presencia de actividad bananera en los mercados internacionales es significativa, y Ecuador, como exportador mundial líder, tiene el potencial de impulsar la industria haciendo uso de sistemas de costeo adecuados. Este estudio tiene como objetivo rastrear investigaciones que fundamenten la importancia de los sistemas de costos en relación con los procesos productivos del sector bananero ecuatoriano; implementándose una metodología cualitativa, enfoque descriptivo y método documental, mediante la observación y cotejos de información secundarias. Los resultados presentan el rastreo de investigaciones que demuestran la afectación de costos por: falta de metodología de costes, presencia de sistemas estáticos, tecnologías inadecuadas, aplicación indebida de modelos de costos y la inexistencia de una gestión estratégica. Ante este contexto, la investigación permite identificar dificultades comunes en la empresa, orientando a tomar decisiones oportunas, que subsanen errores empresariales y sometan sus procesos a sistemas apropiados, acorde a la realidad problemática de las empresas bananeras.

Keywords

• costos
• sector industrial
• procesos de producción
• gestión industrial