İki Buçuk Yaşındaki Bir Çocukta Uygunsuz Şartlarda Saklanmış Sebze (Kara Lahana) Tüketimi Sonrasında Yaşamı Tehdit Eden Methemoglobinemi

Abstract

Edinsel methemoglobinemi en sık olarak, lokal anestetik ilaçlar gibi belirli ajanların alımından ya da belirli ajanlarla temastan sonra görülmektedir. Ancak, sağlıklı bir beslenme için gerekli olan belirli sebzelerin alımından sonra da methemoglobinemi gelişebildiği bilinmektedir. Bu durum, özellikle yeşil yapraklı sebzelerle hazırlanan yemekler, uzun süreli olarak uygunsuz koşullarda saklanırsa ortaya çıkabilir. Sebzelerin yüksek nitrat ve nitrit içeriği, methemoglobinemi geliştirme potansiyellerinden sorumlu tutulmaktadır. Burada, kara lahana çorbası tüketiminden sonra ortaya çıkan methemoglobinemiye (methemoglobin oranı: %62) ikincil santral siyanoz gelişen 2,5 yaşındaki Down sendromlu bir kız çocuğunu sunmak istedik. Besin alımı sonrasında methemoglobinemi gelişimi nadir olarak bildirilmiş olmasına rağmen, yaşamı tehdit eden bu durumun erken dönemde tanınması ve tedavi edilmesi önemlidir.

Keywords

• -
• methaemoglobinaemia
• vegetable intake
• nitrate
• nitrite
• methemoglobinemi
• sebze tüketimi
• nitrat
• nitrit