Agroecosistemas (Dec 2022)
Efecto del uso de dos distancias de siembra en dos variedades de maracuyá (passiflora edulis)
Abstract
En Ecuador, el cultivo de maracuyá es importante pues ha permitido el desarrollo agroindustrial para procesar y dar valor agregado lo que ha convertido a nuestro país en uno de los mayores productores de fruta y exportador de concentrado de maracuyá en el mundo. Por ello, el presente artículo tiene como objetivo el estudio de producción de la fruta de maracuyá amarilla y purpura (Passiflora edulis Sims (maracuyá púrpura); P. edulis f. flavicarpa Deg. (Maracuyá amarillo) de acuerdo con sus características morfológicas y las diferentes densidades de siembra, así como también el análisis de fenoles presentes en su corteza y pulpa. Se aplicó un análisis factorial de varianza (ANOVA) entre grupos, tras respetar las hipótesis del modelo lineal no aditivo utilizado Los resultados en este estudio muestran que la combinación de variedades de maracuyá y distancias de plantación no mostraron un efecto de interacción significativo, en la variedad amarilla mostro el valor más alto para las características morfológicas de los cultivos. Sin embargo, la variedad morada presento los mejores resultados en relación con los compuestos bioactivos (fenoles), los que presentaron los mejores resultados.
