Ciência e Técnica Vitivinícola (Jan 2016)
Parâmetros fisiológicos em videiras ‘Paulsen 1103’ (Vitis berlandieri x Vitis rupestris) inoculadas com fungos micorrízicos arbusculares em solo contaminado com cobre
Abstract
A aplicação de fungicidas foliares em vinhedos incrementa o teor de cobre (Cu) no solo, que pode modificar parâmetros fisiológicos de videiras jovens transplantadas em solos de vinhedos erradicados. A inoculação com fungos micorrízicos arbusculares (FMA) pode reduzir a disponibilidade de Cu às videiras e, com isso, reduzir o efeito tóxico do Cu nas células de plantas jovens. O trabalho objetivou avaliar alterações fisiológicas no porta-enxerto de videira ‘P1103’ (Vitis berlandieri x Vitis rupestris) cultivado em solo com alto teor de Cu e inoculado com espécies de FMA. O experimento foi conduzido em casa de vegetação. As videiras foram acondicionadas em vasos. No momento do transplante, as raízes foram inoculadas com os FMA: Dentiscutata heterogama, Acaulospora morrowiae e Rhizophagus clarus, além de um tratamento controle, não-inoculado. O experimento foi conduzido em blocos ao acaso com sete repetições. O cultivo foi realizado durante 76 dias, ao final do qual foi avaliado a altura de planta, a área foliar, as taxas de trocas gasosas, colonização micorrízica, matéria seca de raízes, caule e folha; número de folhas, diâmetro de colmo, teores de carboidratos solúveis totais, amido total, clorofila a, b e total, carotenoides, teores de Cu e P nas plantas. Dentre os FMA avaliados, o R. clarus promoveu maior benefício para o crescimento das plantas e reduziu o teor de Cu nos tecidos. As maiores taxas de assimilação de CO2 e condutância estomática ocorreram nas plantas inoculadas com D. heterogama. Os FMAs estudados amenizaram a toxicidade do cobre às videiras jovens.
Keywords