Alimentos e Nutrição (Jul 2009)
RESTRIÇÃO ALIMENTAR DURANTE A GESTAÇÃO E SUAS IMPLICAÇÕES SOBRE O BINÔMIO MÃE/FETO. UM MODELO EXPERIMENTAL UTILIZANDO RATAS JOVENS E ADULTAS
Abstract
<p align="justify">RESUMO: Foi realizado um estudo para verificar os efeitos da restrição alimentar durante a gestação sobre o binômio mãe/feto num modelo experimental utilizando ratas. Para atingir este objetivo foram avaliados em ratas jovens (45 dias) e adultas (90 dias), grávidas ou não, controles (ação ad libitum) e desnutridas (ração com 50% de restrição quantitativa), ingestão e eficiência alimentares; peso ao nascer dos filhotes; tamanho da ninhada; níveis de glicose circulante; ácidos graxos livres; colesterol, hemácias, leucócitos e hemoglobina; hematócito e teor de glicogênio hepático. As ratas desnutridas não grávidas mostraram algumas características comumente observadas em seres humanos e animais desnutridos, tais como redução do ganho de peso, do coeficiente de eficiência alimentar, da quantidade de leucócitos circulantes, aumento dos ácidos graxos livres e do colesterol circulantes, parecendo, portanto, ser um modelo viável de desnutrição experimental. As ratas adultas desnutridas grávidas mostraram redução no ganho de peso na gestação e crias de baixo peso, sugerindo que o modelo pode ser útil nos estudos dos fatores envolvidos no retardo do desenvolvimento fetal causado pela leucopenia, indicando que os efeitos da restrição alimentar durante a gestação são mais acentuados no animal jovem do que no adulto nas condições do presente experimento. PALAVRAS-CHAVE: Desnutrição; gestação; retardo no desenvolvimento fetal; gestantes jovens e adultas.
