Alimentos e Nutrição (Aug 2011)
CARACTERIZAÇÃO CLÍNICA, DEMOGRÁFICA E NUTRICIONAL DE PACIENTES ONCOLÓGICOS ATENDIDOS EM UM HOSPITAL PÚBLICO - 2008
Abstract
Identifi car as características clínicas, sóciodemográfi cas e o estado nutricional de pacientes oncoló- gicos. Estudo transversal com delineamento amostral não probabilístico. Participaram 134 pacientes oncológicos adultos, internados no Hospital Amaral Carvalho (Jaú-SP) de abril a novembro de 2008. Foram levantadas informa- ções para caracterização clínica e sócio-demográfi ca da amostra. Para identifi cação do estado nutricional aplicouse a Avaliação Subjetiva Global – Produzida pelo Paciente. Utilizou-se estatística descritiva e o teste de qui-quadrado (χ2 ). A média de idade dos pacientes foi 51,13±9,59 anos. Observou-se predominância do câncer gastrointestinal e de cabeça e pescoço, estádio clínico III e IV sendo a quimioterapia tratamento mais comum. Dos participantes 73,88% eram do sexo masculino, 65,67% eram casados e 65,68% apresentavam nível de escolaridade abaixo do ginasial completo. Dos pacientes, 65 (48,51%) foram classifi cados como ”bem nutrido”, 56 (41,79%) “moderadamente desnutridos (ou suspeita)” e 13 (9,70%) “gravemente desnutridos”. A associação do estado nutricional com as características sócio-demográfi cas e tratamento antineoplásico foi não signifi cativa. Os indivíduos desnutridos apresentaram problema para se alimentar (p=0,001), ausência do apetite (p=0,001), náuseas (p=0,018), vômitos (p=0,021), dor (p=0,010), gosto estranho (p=0,001) e enjôo ao cheiro dos alimentos (p=0,018) com maior frequência que os eutrófi - cos. Observou-se grande prevalência de desnutrição sendo esta signifi cativamente associada à presença de sintomas clínicos.
