Alimentos e Nutrição (Dec 2011)
AVALIAÇÃO ANTROPOMÉTRICA EM FUNCIONÁRIOS DE UMA PENITENCIÁRIA NO MUNICÍPIO DE ITIRAPINA-SP
Abstract
O objetivo deste estudo foi realizar a avalia- ção antropométrica, utilizando o índice de massa corporal (IMC), relação cintura quadril (RCQ) e circunferência da cintura (CC) dos funcionários da Penitenciária João Batista de Arruda Sampaio (Penitenciária II) do Município de Itirapina – SP. Participaram do estudo 103 funcionários (64 homens e 39 mulheres). Em relação ao estado nutricional, verificou-se que 78,12% dos homens e 56,41% das mulheres apresentavam-se acima do peso. Também foi detectado sedentarismo e tabagismo entre os participantes. Utilizouse o teste de correlação de Pearson para avaliar a correlação entre o índice de massa corporal e os indicadores antropométricos de distribuição de gordura. Foi encontrada correlação moderada entre IMC e RCQ para o sexo masculino (r=0,5847, p<0,05) e para o sexo feminino (r=0,5904, p<0,05). A correlação entre IMC e CC foi forte para o sexo masculino (r=0,8827, p<0,05) e para o sexo feminino (r=0,9675, p<0,05). Foi observada obesidade abdominal em indivíduos que não foram diagnosticados como obesos pelo IMC, o que reforça a importância da combinação de medidas antropométricas na avaliação do estado nutricional. Os dados encontrados ressaltam a transição nutricional e epidemiológica que o país atravessa e evidencia a importância de intervenção nutricional no grupo em estudo.
