Applied Tourism (Nov 2017)

LAVANDERIA CLASSE A: Um Estudo sobre o Indicador de Desempenho Relave no Processamento de Lavagem do Enxoval Hospitalar

  • Caroline Garaluz Acosta,
  • Nandri Candida Strassburger

DOI
https://doi.org/10.14210/at.v2n3.p115-135
Journal volume & issue
Vol. 2, no. 3
pp. 115 – 135

Abstract

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Indicadores de desempenho são formas de dimensionar as características de produtos e processos nas organizações. O objetivo dessa pesquisa é analisar o indicador de desempenho relave da Lavanderia Classe A, localizada no município de Foz do Iguaçu, Paraná, nos anos de 2013, 2014 e 2015, referente ao processamento de lavagem de enxoval hospitalar. Quanto ao método de pesquisa aplicado, face ao problema e aos objetivos, utilizou-se estudo de caso, de corte qualitativo. No estudo, empregaram-se pesquisa bibliográfica e aplicação de questionário junto à sócia proprietária. O resultado sugere que o indicador relave atingiu nos dois primeiros anos de funcionamento 4,48% e 5,01%, respectivamente, o que levou a gestão substituir os produtos utilizados na lavagem do enxoval. No ano de 2015, após a utilização de um produto a base de enzimas, mesmo tendo ocorrido aumento na quantidade de enxoval processado, o indicador apresentou retrocesso, encerrando o ano em 4,66%.

Keywords